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移动互联的大环境下王味螺该做出怎样的转变

发布时间:2018-01-16 来源:王味螺螺蛳粉官网

  相信在时下的餐饮业,很少有人没有听过螺蛳粉的大名,得益于当地政府的大力推广以及产业化的快速进行,螺蛳粉的发展可谓日新月异。而对于具体的螺蛳粉品牌而言,就像柳州本地的知名品牌王味螺,在如今移动互联的大环境下,又该做出怎样的转变呢?

王味螺

  王味螺是螺蛳粉小吃界不可忽视的品牌之一,在螺蛳粉发源地柳州人尽皆知,是当地名气很高的螺蛳粉品牌。随着近年来螺蛳粉的崛起大势,王味螺发展迅速,凭借亲民的王味螺加盟费用席卷螺蛳粉加盟市场,迅速风靡全国,在各地均有其加盟店。而随着移动互联的触角蔓延到人们生活的方方面面,王味螺的转变也就变得迫在眉睫了。

  对于这种现象,王味螺从以下三个方面寻求突破。

  其一,打造多时段用餐概念。主因是基于人们日益丰富的饮食需求,以及更加零散的进餐时间。它的主要方式是通过增加下午茶或轻食的手段,在店内形成多个就餐高峰,消费场景也从单纯的午餐、晚餐,变为上午茶、下午茶、夜宵等多个就餐阶段,由此吸引不同的客流。

  其二,打通多渠道外卖平台。我国的外卖平台通过前些年的群雄逐鹿,如今已渐渐有了合流的趋势。但对于我们王味螺的加盟商而言,外卖平台有一家算一家,尽可能打通多渠道外卖平台,俘获更多的消费人群。当然,关于这点,可由王味螺总部派专人去协调沟通,这样能极大地方面我们的加盟商,同时,也让王味螺加盟项目又多出一层优势。

  其三,多维度发展,多箭头并进。俗话说:独木不成林。虽然随着科技的进步,人们在用餐时方便许多,但王味螺依然应该有多维度发展,多箭头并进的打算,从而能拓宽消费人群的广度,为加盟商创造更多的收益。

  诚然,做出改变是应有之义,但盲目变革却极不可取。王味螺的转变并不是在疯狂扩张、盲目扩充品类,而是在把现有的产品和品质不断做精,不断的放缓开店步伐。由此,在新的价格消费区间找到王味螺未来的位置,原有价格相对低廉的定位未来或许也将经历改变。

  一切都在探索尝试,一切都是未知。王味螺的改变会如何不得而知,但在这个纷繁复杂,日益变迁的大环境下,不变将意味着掉队,意味着被淘汰。所以,王味螺的主动转变是在为品牌的日后发展谋求可持续之路。我们有理由相信,改变后的王味螺将更加强大!这对于广大想要加盟王味螺的创业者也是个福音!

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