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一碗王味螺 冬日里的暖身佳品

发布时间:2018-01-29 来源:王味螺螺蛳粉官网

  随着餐饮市场大环境的利好,越来越多的地方小吃开始走出去,同时也让许多小吃品牌由此而迅猛崛起。柳州王味螺就是其中之一!王味螺是柳州当地的知名螺蛳粉品牌,随着当地对螺蛳粉产业的大力扶持,王味螺走出柳州,开始了自己的发展之路。

  这两年螺蛳粉这款小吃可说火的不得了,它是原产于广西柳州的特色小吃,酸辣鲜爽烫,汤汁鲜美,米粉爽口。王味螺的螺蛳粉正是基于柳州螺蛳粉的这种精髓发展而来,可说深得柳州螺蛳粉的精髓。虽然在市面上螺蛳粉的评价十分极端,爱的人爱不释口欲罢不能就像上瘾般不吃难受,恨的人像对待臭狗屎一样敬而远之唯恐避之不及。但王味螺作为螺蛳粉众多品牌中的一个,却仍然发展的有声有色,加盟业务更是蒸蒸日上。

王味螺

  在寒冷的冬天,端上一碗热气腾腾的王味螺螺蛳粉,白色的米粉上满铺着绿色的嫩青菜、红色的花生、金色的油炸腐竹,再加上酸笋、木耳、酸豆角,很有内容很有层次,那叫一个好看。闻上一闻,刺激鲜香,让人欲罢不能。那酸笋的味道细细闻上去并不觉得臭,反而颇有些点睛之笔,锦上添花,是整碗螺蛳粉的灵魂所在。吃上一口,酸辣鲜香各种滋味便一起涌入口中。吃上一碗,汗都出来了。可谓是冬日里名副其实的暖身妙品!

  王味螺的螺蛳汤是用天然的螺蛳熬制,因为极少有用螺蛳做原料熬制汤底的,再加上气味独特的酸笋,所以王味螺螺蛳粉的香味其实是比较特别的,很有辨识度。对一些不习惯人来说,可能觉得臭臭的,但对柳州人来说,这是家、是乡愁的味道,是一种喜欢上就忘不掉的味道。

  不要奇怪为什么螺蛳粉中没有螺蛳,因为螺蛳只作为熬汤的底料,其精华都融入到汤汁当中去了。除了螺蛳,熬汤的底料还有猪骨、辣椒、大蒜、紫苏等,这些底料是不会呈上桌的,但这样的原料熬出的汤有一种很特别的香味,米粉正是吸足了这种汤,才有了好滋味。所以螺蛳粉的好吃与否,味道纯正与否,主要是取决于熬制的汤底,汤的味道若好了,那这碗粉也就好了。

  “唯爱与美食不可辜负!”美食是很能治愈人心的东西,王味螺的螺蛳粉也是这样不可辜负的美食!冬日正寒,来一碗王味螺的螺蛳粉,真实再好也没有了。目前全国各地的螺蛳粉市场有待开发,正处于蓝海阶段,正是广大创业者大展身手的时候,因此,如果你想创业,那就快来加盟王味螺吧!

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