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王味螺加盟开店经验总结

发布时间:2018-02-08 来源:王味螺螺蛳粉官网

  创业有风险,加盟需谨慎!再好的项目有时也难免会有失败的可能,赚了就算捡到,失败了当买经验教训。下面就是小编就王味螺加盟项目汇总的一些王味螺加盟开店经验总结。

  第一条,有时好的店面位置比产品更重要。

  产品很重要,这是众所周知的,但是作为小吃,稳定的技术比产品口碑更重要。只有稳定的技术才能生产出稳定的高质量的产品,不稳定的产品必将导致不稳定的销售。

  味道好,顾客就来了,现在想想只要不难吃,口味儿远没有口碑重要,好的店铺位置比产品本身更重要。没有顾客会在匆忙的上班路上绕过来买你好吃的产品。所以,在一个只有一千人的商圈,就算你的产品再好吃,也就是卖了一千个人而已。

王味螺加盟开店经验总结

  第二条,核心技术必须掌握在自己手里。

  作为加盟商,你必须要掌握技术,除非是砸钱下去当翘脚的老板,把开店当纯粹的资本投资了。不然还是老老实实练好技能,熟练了再开店。

  不然就会造成别人都是拿别人的店面练自己的技术,我们是拿自己店练自己的技术。最后毁掉的是自己的店。即使是自己不亲自生产,也必须懂技术,这样员工干的好坏才能一清二楚,不至于被蒙骗。

  第三条,怎样提高价格消费者还不反感。

  产品涨价是个技术活,你若是简单的直接提价,销量可能立马就下降一半。所以,我们要提高的不仅仅是价格,而是支撑价格的一整套面向消费者的体系。提高价格是最终目的,最应该提升的是价格以外的东西。

  比如产品品质,门店装修和卫生,服务意识等等,只有支撑的基础提高了,价格才能提高,否则,提高价格就是把消费者赶走。有人问,价格提高了,还有人吃吗?我吃个早餐就5-6,提高价格以后要10多块,这不也是赶走顾客么?错了,这只是赶走低消费群体的顾客,而留下的是门店的目标顾客群体。

  以上者三条王味螺加盟开店经验总结,都是经过前人的教训总结而来。生活不能像游戏一样存档重来,但是去回顾总结开店走过的弯路,能让后来人尽可能的少走些弯路也是值得的。现在的王味螺加盟模式日趋完善,全面的王味螺加盟支持更是能大大提升加盟商的创业成功率。因此,努力做好自己,把该注意的细节做到位,成功自然水到渠成!

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